大阪燒wiki

大阪燒，又叫御好燒，係種日本式煎餅，整法係將水加落小麥粉攪成粉漿，再落蔬菜、肉類、魚類同貝類材料，放上鐵板煎熟，最後落埋調味料食得。 大阪燒.

大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，麵食文化的代表。由於外觀的關係，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。

大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，麪食文化的代表。由於外觀的關係，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。

2023年11月16日 — 大阪燒・廣島燒的日文原文為【お好み焼き】（KONOMIYAKI），若只取漢字部分可譯為【御好燒】，意思取自於【加入喜歡的食材並依喜好的方式燒（煎）來吃】。

2015年11月4日 — 總的來說，廣島燒比大阪燒複雜許多，廣島燒裡面除了有滿滿的青菜和炒麵外，口感也較脆。而相比之下，大阪燒吃起來比較有麵粉鬆鬆軟軟的感覺。廣島燒的 ...

御好燒（日語：お好み焼き／おこのみやき okonomiyaki），又稱為什錦燒或隨意燒，是源自日本的一種鐵板燒小吃。製作方法是將水加入小麥粉攪拌形成粉漿，再加上蔬菜、 ...

2017年7月15日 — 大阪燒與廣島燒在食材上共同元素是「雞蛋、天華（一種炸過的麵衣）、高麗菜」，廣島燒則會再多加入麵條。除了食材有所不同，做法也有差異，一般來說，大阪 ...