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大阪燒,又叫御好燒,係種日本式煎餅,整法係將水加落小麥粉攪成粉漿,再落蔬菜、肉類、魚類同貝類材料,放上鐵板煎熟,最後落埋調味料食得。大阪燒.,大阪燒,是一種日式蔬菜煎餅,為日本關西的一種民間美食,也是大阪飲食文化的一部分,麵食文化的代表。由於外觀的...
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大阪燒,是一種日式蔬菜煎餅,為日本關西的一種民間美食,也是大阪飲食文化的一部分,麪食文化的代表。由於外觀的關係,也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。
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