在來米
2023年11月7日—台灣歷經日治時期後，種植秈稻的比例便大幅下降，也在此時台灣的秈稻開始被稱為「在來米」，意思就是台灣在地本來就有的米。,2021年11月30日—農糧署表示，蓬萊米（稉米）飯Q軟有彈性，是主食米飯的絕佳選擇；在來米分為軟秈和硬秈，硬秈米的直鏈澱粉...
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在來米
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在來米
在來米 編輯 ... 在來米（日語：在来米，閩南語：tsāi-lâi-bí），又稱秈米，一種台灣傳統的秈稻品種，特徵為米粒較長，名稱源於台灣日據時代。
在來米
在來米（日语：在来米，闽南语：tsāi-lâi-bí），又稱秈米，一種台灣傳統的籼稻品種，特徵為米粒較長，名稱源於台灣日據時代。 在來米 ...
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有機在來白米-1kg
在來米，屬秈米，是日治時期，稱當時台灣本地產為「在來米」。米粒呈現細長形，煮起飯來比較乾硬，和現今大家習慣的軟Q米飯的口感不大相同。吃起來不黏、鬆散，較宜做為 ...
米的種類，在來米、蓬萊米、糯米怎麼分？
粳(ㄐㄧㄥ) 米 ... 米粒圓短，黏性較高。口感軟硬適中。是目前台灣人最常吃的米種，普遍用來料理成米飯、壽司等飯食。像是最有名的越光米，或是常吃的米種像是高雄145、益全 ...
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