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咸瘦肉做法
2016年6月5日—前者取味,後者肉爽會真的吃。回家以清水洗淨,先以海鹽醃六小時。取出再汆水,肉眼在表面切幾刀,水展則原件使用。燒一煲水,放入米,滾起再將所有豚肉 ...,2018年10月2日—煮法有這些·【香煎】起鍋加入1~2大匙的油,將醃好的五花肉以中火煎至兩面熟...
阿爺廚房皮蛋鹹瘦肉粥食谱
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2020年1月11日—...肉粥做法:1.水煮沸,加入米煮約45分鐘,至米六成熟。2.鹹瘦肉醃好後拍走鹽粒(如擔心過鹹可稍為洗走鹽粒),加入白粥內,煮約10分鐘至肉熟透。3.取出鹹瘦肉 ...
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