2022年6月23日—1份泡打粉大約含有1/3嘅小蘇打,所以如果食譜註明要1茶匙小蘇打,若以泡打粉代替,須要用3茶匙泡打粉,先可以達到相同膨大效果。但如前面所述,食譜註明 ...,2021年4月23日—...取代泡打粉。成品出鍋後,打蛋清的口味香甜鬆軟,果然比加泡打粉好多了。...
解密膨發劑:小蘇打粉、泡打粉
- 小蘇打粉加太多
- 小蘇打粉替代品
- 無鋁泡打粉
- 天然泡打粉
- 什麼可以代替泡打粉
- 酵母取代泡打粉
- 保險粉替代品
- 什麼可代替泡打粉
- 泡打粉健康
- 泡打粉健康
- 什麼可以代替泡打粉
- 不加泡打粉
- 天然泡打粉
- 什麼可代替泡打粉
- 泡打粉健康
- 泡打粉比例
- 泡打粉酵母粉
- 什麼可以代替泡打粉
- 泡打粉比例
- 什麼可代替泡打粉
- 無鋁泡打粉
- 泡打粉醋
- 酵母取代泡打粉
- 天然泡打粉
- 自製泡打粉
今天的主題是很多人最常問的問題:小蘇打粉(bakingsoda)vs.泡打粉(bakingpowder)。這兩種膨脹劑本身到底是什麼?可以互相替代嗎?為什麼有時候食譜會需要小蘇打粉, ...
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **