黑豬上蓋肋眼

【極黑霜降豚】：超級限量部位之一位於豬皮下方和里肌中間的薄薄一層肉，肉質軟嫩，數量少、價位高。 建議逆紋切成薄片後燙熟蘸醬料吃，類似蒜泥薄片的吃法，最能品嘗特殊 ...

是位於豬隻肩膀與里肌部中間的肌肉組織，外觀呈現片狀三角形。 一頭豬僅能取出2塊肋眼蓋，因此也被喚作「老饕豬排」，是最鮮嫩的豬肉部位，擁有仿若大理石的油花與柔嫩口感 ...

容量| 規格500g±10% 保存期限12個月產地西班牙商品特色取自肩部和里肌中間二塊三角形的片狀肉，是伊比利豬肉最好的部位之一，脂肪含量較多、口感十足，不需過多的調味 ...

商品名稱：IberiQ伊比利豬肋眼蓋. 商品重量：200g±. 內容物名稱(成分)：如圖示. 原產地(國)：台灣. 保存方式：採冷凍配送，收到立即冷凍保存(-18C)。

2021年8月3日 — 【豬肋眼上蓋肉】你聽過嗎 最近在西式料理排餐裡突然常用的部位可用作煎豬排、水煮、拌炒等等 如果你是黑豬王的老客人，你應該就會吃過 老闆 ...

2021年8月3日 — 【豬肋眼上蓋肉】你聽過嗎 最近在西式料理排餐裡突然常用的部位可用作煎豬排、水煮、拌炒等等 如果你是黑豬王的老客人，你應該就會吃過

2020年1月17日 — 肋眼蓋又稱為「上蓋肋眼」，是位於豬隻肩膀與里肌部中間的肌肉組織，外觀呈現片狀三角形。一頭豬僅能取出2塊肋眼蓋，因此也被喚作「老饕豬排」，是最鮮嫩 ...

冷凍新鮮橡子等級伊比利豬肋眼蓋上蓋肋眼僧帽肌老饕肉Bellota Iberico pork pluma 適合燒烤嫩煎 ; 規格 : 穀飼等級700g (僅限冷凍寄出) ; 關於我們. 在地的歐洲市集 ; 付款 ...

台灣純種放牧黑豬，取自與牛排一樣上蓋肉的肋眼部位，煎烤後可媲美吃牛排的感受。 燒烤使用他，就能輕鬆在家吃排餐！