黑豬上蓋肋眼

是位於豬隻肩膀與里肌部中間的肌肉組織，外觀呈現片狀三角形。 一頭豬僅能取出2塊肋眼蓋，因此也被喚作「老饕豬排」，是最鮮嫩的豬肉部位，擁有仿若大理石的油花與柔嫩口感 ...

是位於豬隻肩膀與里肌部中間的肌肉組織，外觀呈現片狀三角形。 一頭豬僅能取出2塊肋眼蓋，因此也被喚作「老饕豬排」，是最鮮嫩的豬肉部位，擁有仿若大理石的油花與柔嫩口感 ...

這裡有批豬肉很厲害，居然敢自稱是整頭豬最嫩的部位！ 油花均勻漂亮不說，肉質細緻多汁， 滿口豐腴的美味，讓許多饕客難忘， 難怪這塊肋眼豬排又被稱作「老饕豬排」。 取自 ...

2021年8月3日 — 【豬肋眼上蓋肉】你聽過嗎 最近在西式料理排餐裡突然常用的部位可用作煎豬排、水煮、拌炒等等 如果你是黑豬王的老客人，你應該就會吃過...

有心肉舖子鯤牧黑豬-肋眼豬排(2入組)：台灣純種放牧黑豬，取自與牛排一樣上蓋肉的肋眼部位，煎烤後可媲美吃牛排的感受。燒烤使用他，就能輕鬆在家吃排餐！

冷凍新鮮橡子等級伊比利豬肋眼蓋上蓋肋眼僧帽肌老饕肉Bellota Iberico pork pluma 適合燒烤嫩煎. 伊比利豬肉中最嫩的部位，又稱老饕肉，是伊比利豬肉最好的部位之一，一頭 ...

台灣純種放牧黑豬，取自與牛排一樣上蓋肉的肋眼部位，煎烤後可媲美吃牛排的感受。 燒烤使用他，就能輕鬆在家吃排餐！