黑豆的健康療法

2019年11月5日 — 黑豆一定要熟吃，因為在生的黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分，生吃會影響蛋白質的消化吸收，引起腹瀉。烹製熟透後抗胰蛋白酶就會被破壞。黑豆炒熟性極熱， ...

2020年10月19日 — 黑豆能治腎病，利水下氣，活血、解毒，當人們想到黑豆，不外乎利水消腫。不過，國外對於黑豆的研究日漸增多，黑豆的健康功效也因此又多了幾項。

2019年3月27日 — 文章說，許多研究表明，增加黑豆等植物性食物的消費可降低肥胖症、糖尿病、心臟病和總體死亡率的風險，同時促進健康膚色和頭髮生長、增加能量和減輕體重。

史上最簡單的養生方法，28位親身體驗案例，一次公開！黑豆養生五法完全圖解慢火熬煮黑豆汁，最天然的健康飲品炒熟黑豆磨成粉，變身黑豆咖啡米醋加 ...

2023年3月8日 — 抗氧化、抗老化、提高免疫力：豐富的維生素E、維生素B、花青素、皂苷等，能強力抗氧化，減少自由基累積，預防慢性病；富含延緩老化所須的鈣、磷、鐵、鋅、 ...

【早安健康／曾啟翔整理編輯】黑豆，不管在古代或是現代都被視為是一種養生良藥，它可以消水腫，也能幫助排除產後所留下的餘血，順便治療產後所造成的腰痛。

若是身體機能健康的族群，只需注意飲用量與時間，每天喝不成問題；但若身體本身有慢性病或懷孕初期等族群，就不建議飲用。 2重點記下來，黑豆水可以每天喝！ 黑豆水的每天 ...

維持心血管健康：黑豆富含大量可溶性纖維，能降低血液中的膽固醇。 · 預防癌症：黑豆種皮含8種不同的類黃酮，目前已證實能降低罹患特定癌症的風險。 · 改善消化系統：黑豆的 ...

黑豆營養價值高, 藥用效果強, 熱量為榖類及蔬菜類之冠, 且不含膽固醇。對於烏髮、補腎、禦寒強身、防老抗衰、治腰膝疼痛有效能。並能有效減少膽固醇、降血壓、改善糖尿病等 ...