黑豆漿花青素

2023年10月24日 — 順應健康概念，「超級食物」更是被注重，其中包含烏烏黑黑的黑芝麻、黑米、黑豆、紫菜、黑木耳多半擁有花青素等微量營養，都是「超級黑實力」強大的 ...

2018年9月12日 — 屬於多酚類一員的花青素，不僅抗氧化力一流，抗氧化能力為維生素E的50倍，更有輔助避免血中壞膽固醇形成的作用。除了花青素含量豐富外，適量食用黑豆，更 ...

黑豆種皮具有豐富的花青素，其中cyanidin-3-O-glucoside為主要存在的花青素種類。近年來，在健康飲食風潮下，花青素所帶來的健康效益受到許多研究關注。

2020年9月20日 — 最重要的是，相較於動物性蛋白質，大豆蛋白更有幫助人體降低血中低密度膽固醇(壞膽固醇)、脂肪酸的作用。且大豆中獨特的大豆異黃酮成分，不只具有高抗氧化 ...

2019年6月27日 — 黑豆當中含有一些維生素類物質和花青素，在拋開它們的劑量的前提下來看，經常攝入可以提高自身的抗氧化能力，從而對自身的免疫能力就有著積極的作用 ...

屬於多酚類一員的花青素，不僅抗氧化力一流，抗氧化能力為維生素E的50倍，更有輔助避免血中壞膽固醇形成的作用。除了花青素含量豐富外，適量食用黑豆，更有下列3大意想不到 ...

黑豆漿與黃豆漿均擁有豐富的營養素如：礦物質、蛋白質、鈣質、鐵質等，而黑豆漿富含維生素A、β-胡蘿蔔素、花青素等，花青素是生物類黃酮的一種，是最近相當受到歡迎的保健 ...