黑胡椒鹹豬肉醃製法
2022年9月15日—料理步驟·步驟1.先將五花肉放入盆中加入醃肉料抓醃均勻(抓醃時間大約10分鐘)·步驟2.利用叉子將五花肉均勻戳洞方便入味·步驟3.戳洞完大約靜置5~ ...,黑胡椒3大匙•豬五花肉(重量約三斤)•醃肉料•蒜頭•鹽3茶匙•五香粉1茶匙•米酒2大匙•糖1茶匙.20~40分...
祖傳祕製鹹豬肉(甘醇不死鹹) by 戒空
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2021年8月16日—3條黑猪肉重疊/剩餘醃料塗抹上層/加蓋/放入冰箱冷藏靜置醃漬3日,即可...4.黑胡椒粒、花椒粒若先以炒鍋微火炒香,再磨粉則堪稱完美。5.醃料/磨粉越 ...
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