黑米是什麼
2023年1月2日—葉若懿說明,要判斷是紫米還是黑米其實很簡單,只要將米粒折斷,觀察橫剖面:若內部為透明狀則為黑米;呈白霧狀則為黑糯米。她也提醒,若是自己要買黑米 ...,黑米的營養價值要遠高於精白米,黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的麩層中含...
紫米和黑米吃對了嗎? 5個「不同」必知
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2017年8月30日—黑米全台都有零星栽種、全年都可出產。除了擁有原本糙米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素,更重要的是還有花青素,「黑 ...
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