![麻辣鴨血入味做法](https://host.easylife.tw/pics/201103/0311/IMG_7840.jpg)
關鍵二:麻辣鴨血的作法3秘訣·首先,使用外觀軟滑無破損的新鮮鴨血。·一定要使用高湯泡製,一般四川麻辣火鍋會用牛骨熬湯底;如果考量熬煮時間過長,人手不足難看顧,可 ...,2023年6月21日—加入適當的米酒、醬油,整鍋小火煮約5分鐘,關火,放涼後進冰箱浸泡至一個...
煮鴨血超怕失敗?關鍵步驟保證入味
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2021年10月20日—「好吃的鴨血是高湯(麻辣汁)浸泡出來的,不是熬煮出來的喔!也就是說鴨血下過後滾了即熄火!」、「不能大火煮,用燜的會比較嫩」、「要用 ...
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