麻油炒豬肝食譜
,豬肝200克左右•麻油50CC•醬油膏20CC•蒜苗少許增色•辣椒一根•薑(怕腥可多加,但不搶味)•米酒60CC(怕腥或喜好酒氣的可多加)•辣椒醬20CC•胡椒少許.,2019年9月20日—1.豬肝洗淨後切片,加入醃料輕輕抓勻。·2.抓至醃料變紅,加入清水洗除黏液與血水,後取出沖洗乾淨...
麻油炒豬肝
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2021年6月14日—1.首先將新鮮豬肝切成約0.5公分寬,豬肝有筋與血管要修除,放入容器中泡水洗淨二次,再濾乾水份,備用。·2.將濾乾水份豬肝再加入米酒、白胡椒粉、地瓜粉 ...
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