麵芋
3.麵芋母芋球莖大,呈短圓錐形,表皮黑褐色,肉白色,質地細緻帶黏性,煮熟後似麵質而得名,風味中等,香氣淡薄,分球少且小,容易與母芋分離,耐旱性強,耐濕性較弱,產量 ...,芋香麵、芋香麵線.NT$70.芋香麵是採用由芋頭經過加工製成的芋頭粉,以適當的比率與麵粉...
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2021年6月28日—分蘗數比檳榔心芋少、有走莖且耐軟腐病,平均產量較檳榔心芋高10-12%,葉柄亦可食用。麵芋.質地細緻帶黏性,煮熟後似麵質而得名,風味中等、香氣淡薄、 ...
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