麵疙瘩
麵疙瘩料理怎麼做?愛料理精選296篇簡易食譜做法與步驟,有最新的炒麵疙瘩、韓式大醬麵疙瘩、手工義式麵疙瘩、火鍋料蔬菜麵疙瘩。以及麵疙瘩湯、炒麵疙瘩、南瓜麵疙瘩 ...,最齊全的家常麵疙瘩料理食譜,包含:義式麵疙瘩、高麗菜麵疙瘩、起司麵疙瘩、南瓜麵疙瘩、客...
自製麵疙瘩「水、粉比例」好難抓?多一步驟讓口感更Q彈
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2021年3月23日—麵疙瘩的水和麵粉,沒有一個固定的比例,最常見的比例大約為1杯麵粉加半杯到2/3杯的冷水,此外,加水前可以先加入約為麵粉份量百分之一的鹽,增加麵團的筋 ...
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