麵疙瘩
麵疙瘩料理怎麼做?愛料理精選296篇簡易食譜做法與步驟,有最新的炒麵疙瘩、韓式大醬麵疙瘩、手工義式麵疙瘩、火鍋料蔬菜麵疙瘩。以及麵疙瘩湯、炒麵疙瘩、南瓜麵疙瘩 ...,最齊全的家常麵疙瘩料理食譜,包含:義式麵疙瘩、高麗菜麵疙瘩、起司麵疙瘩、南瓜麵疙瘩、客...
宅在家,善用麵粉自製麵疙瘩!增加口感彈性該怎麼做?
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2020年4月29日—麵疙瘩,以中筋麵粉、水、鹽巴構成,將麵粉加入水與鹽巴揉出麵團,藉由水分與鹽巴幫助麵團建立筋性,將麵團放置一旁醒麵30分鐘,讓麵團鬆弛更有延展性, ...
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