麥當勞麥克雞塊比例
...雞骨並排除,是不可或缺的重要機台。STEP2:攪拌/成型.於低溫下以黃金比例及調味混合雞肉不同部位,這可是麥克鷄塊美味的關鍵步驟!接著以專業設備進行成型作業 ...,2018年5月2日—麥克雞塊的主原料是去皮的雞胸肉和雞腿肉,透過研磨刀片將雞胸與雞腿進行攪打、磨碎...
你吃的是麥克雞塊,還是麥克雞「怪」?
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2013年10月7日—影片中指出,這塊由雞骨、雞皮、脂肪、內臟與血管等雞身組織混合而成的組合肉,麥當勞會使用阿摩尼亞消除其中的細菌,同時利用人工調味讓組合肉重返美味。
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