真的回不去了！麥當勞證實「麥克雞塊1成分沒了」口感差很大

2024年1月4日 — 而麥克雞塊於去（2023）年7月完成改版，麥當勞調整了配方，換掉磷酸鹽，以天然澱粉取代之，因此口感也有所變化。

2013年10月7日 — 到了2010 年10 月，麥當勞更主動提供報告，說明麥克雞塊的主要成分包括有約佔52％ 的雞肉，以及玉米粉、全麥粉、麵粉製成的麵糊。他們在油炸雞塊時主要 ...

2024年1月3日 — 許多大人小孩都愛吃的麥當勞「麥克雞塊」，去年（2023）證實改版調整配方，不少忠實粉絲發現口感似乎沒有以前那麼脆，肉質也變得沒那麼Juicy。

2018年5月2日 — 麥克雞塊的主原料是去皮的雞胸肉和雞腿肉，透過研磨刀片將雞胸與雞腿進行攪打、磨碎成雞肉漿團來製作雞塊。台灣麥當勞表示，雞胸肉與雞腿肉的比例是商業 ...

2024年1月4日 — ... 雞塊，疊起來約有6000座101大樓之高，足見其高人氣；官方也證實配方改變一事，依照麥當勞全球產品規範，麥克雞塊以「天然澱粉」取代雞肉中做為保水成分 ...

大家都愛麥克鷄塊！ 嚴選優質鷄肉， 以鷄胸和鷄腿黃金比例調配，並依照麥當勞全球產品規範，以天然澱粉取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物-磷酸鹽，讓美味更簡單！

嚴選優質鷄肉， 以鷄胸和鷄腿黃金比例調配，並依照麥當勞全球產品規範，以天然澱粉取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物-磷酸鹽，讓美味更簡單！ 口感外酥內軟，搭上 ...

成分內容 編輯 ... 而通常麥當勞主要是以綜合植物油（油菜油、玉米油、大豆油、氫化大豆油與檸檬酸等），另外添加作為去泡劑（Defoamer）的聚二甲基矽氧烷後才拿來油炸。不過 ...