鹽雞

鹽焗雞料理怎麼做？愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的「簡易版」鹽焗雞、鹽焗雞（簡易電子鍋版）、超級簡單! 鹽焗蒸雞!、煎雞翼。以及海南雞飯、海南雞、鹽 ...

2023年2月22日 — 小撇步 · 01.用酒和香料摩擦雞肉，醃制過夜。 · 02.風乾幾個小時。 · 03.將幾斤的鹽加熱至非常熱。 · 04.把雞肉放在一個大鍋裡，用鹽埋起來，然後在爐子上 ...

雞1隻(我用了中雞)•粗鹽8湯匙•鹽1茶匙•黑椒粒1湯匙•八角3粒•五香粉2湯匙•葱3條捲起扎起•薑6片•麻油2湯匙•胡椒粉2湯匙•葱2條切粒•蒜2顆切粒. 90 mins; 4 servings.

2019年11月21日 — 炮製鹽焗雞不難，懶人法就是用上現成的鹽焗雞粉，塗勻雞隻內外。之前我還會用粗鹽把內內外外刷洗，是媽媽教落，可以徹底去除污垢，但也別忘沖掉鹽分，否則 ...

預備一焗盤，放上西芹，薑片。雞隻兩面平均塗上沙薑粉。轉置焗盤放在西芹上面。把½ 量杯水倒進焗盤中。放入焗爐焗約60分鐘，用針插入雞腿最厚肉地方，只見清澈的水流出，即 ...

烹飪方式. 1.鍋內放入清洗後的白米450g，水350g，鹽巴10g並攪拌均勻。 2.將鹽焗雞肉撕成塊鋪在白米上，使白色紙包雞上的精華流入鍋內。 3.一同放入電鍋蒸熟，電鍋跳起後悶 ...

2021年10月31日 — 做法 · 把雞洗凈擦乾水份備用。 · 把沙薑粉、薑黃粉、鹽、胡椒粉放入碗中，攪拌均勻成為鹽焗雞粉備用。 · 把鹽焗雞粉塗抹在雞身上，雞腹內也抹一層，醃製 ...