鹽烤明蝦
,由於明蝦本身的肉質及口感一流,鹽烤的方式主要是用鹽提撥出蝦子本身的鮮甜,不需要再額外加上調味料就很美味了。以明蝦為料理還有在日本料理餐廳中常見的炸蝦天婦羅、明蝦 ...,2020年8月26日—免烤箱鹽烤海大蝦.有的時候買了高級的蝦子,比如草蝦或明蝦,想想用水...
草蝦水煮浪費,熱炒不適合⋯該怎麼料理?不用烤箱也能做鹽烤
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2022年1月20日—1.有些較高級的蝦子例如明蝦或草蝦,水煮浪費、熱炒也不太適合,可以採用本文介紹的「鹽烤法」處理。2.不須使用烤箱,用一般鐵鍋或不鏽鋼鍋,在鍋底鋪滿 ...
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