鹽滷豆花
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2021年5月19日—預備食材·豆花材料·冰的無糖濃豆漿1000cc.香濃豆漿/免顧火電鍋版(飲品+豆渣運用)·台鹽鹽滷5g·簡易糖漿·砂糖1米杯·黑糖1米杯·水2米杯 ...,2022年9月22日—台鹽鹽滷瓶身上鹽滷豆花製作·將1公升豆漿沖入5毫升鹽滷，攪拌均勻、撈掉泡沫。·放入蒸煮時，記得使用蒸氣網架，不要全蓋(外鍋水量需蓋過蒸架）。避免 ...,2023年7月12日—蔡敏郎說，「傳統豆花是用石膏或鹽滷作為凝固劑，石膏的鈣離子或鹽滷的鎂離子帶有正電，...
【台南】漢豆府手工豆花、愛玉、粉粿、剉冰，店內空間舒適的冰品店
前幾天和佳佳去青年路的相機店，發現旁邊有一家疑似新開不久的【漢豆府手工豆花】，還頗大間的，有不少用內座位，剛好隨身帶了相機，不如就來去嚐嚐看！反正夏天嘛！總是要三不五時來點冰冰涼涼的消消暑咩。漢豆...
【台南】芋豆賞。好吃的檸檬愛玉，以及有特色的木桶裝豆花
剛剛才在【大武街黑輪攤】吃過一頓，熱呼呼的天氣當然馬上要來一碗涼的老婆帶我來到了這一間【芋豆賞】，聽說檸檬愛玉的味道很不錯唷！夏天就要吃冰消暑一下，這裡還有許多冰品類的選擇，整體感覺頗不錯在台南似...
【台南】無名豆花。有傳統豆花的味道唷！
豆花是我愛吃的食物之一，不過在台南一直都沒有比較指標性的代表通常吃豆花都只是到家裡後面的沛林豆花吃一吃而已，而台北首選為【豆味行】這次來到了一家沒有名字的【無名豆花】，據說一直都很有名氣，順道來吃...
豆味行。好吃的賽門甜不辣＆芋圓豆花
位於台北市南昌路（也就是家具街）上有一間好吃的甜不辣，我可是從國小吃到大啊！當然這家甜不辣也相當有歷史啦！有時候閒晃在台北街頭，若就在這裡附近的話，來這裡吃吃甜不辣就對了！甜不辣我覺得最重的則是在...
騎著T3的豆味行快遞
今天天氣真的好冷啊～睡到中午起床後看到陽光似乎頗溫暖的，於是決定出去騎車晃晃囉！想體驗一下低溫騎車到底有多爽快XD，穿著兩件衣服搭著風衣就騎車去囉！因為實在是太晚起床了，看來今天沒機會跑北海岸130公...