鹹豬肉要洗嗎
2018年10月2日—・建議一次可多醃一些,醃好的肉清洗後擦乾,裝進密封保鮮袋中能夠冷凍保存長達1~3個月;料理前取出退冰,煎、烤或蒸熟便能食用。煮法有這些.【香煎】 ...,2024年1月19日—如果你發現肉醃得太鹹,可以馬上將肉放入乾淨的清水中浸泡,時間要和泡在濃鹽...
菜單參考
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鹹豬肉煮法:1.肉品【不要再清洗,請直接料理】既然是鹹豬肉就有ㄧ定的鹹度,現在的客人不喜歡吃死鹹,依正統的鹹豬肉來說,我們已有調整為(大眾化鹹度)真空包方便存放和 ...
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