鹹湯圓內餡作法

,2023年12月21日—乾香菇洗淨泡溫水5分鐘。...絞肉用醬油、胡椒、鹽、米酒抓醃。...將內餡材料部分全部切成末/小粒。香菇、紅蔥頭一半切片,和芹菜、蝦米、肉絲,為湯用料 ...,2023年6月13日—1.香菇、蝦米泡水30分鐘·2.香菇切丁、老菜脯、蝦米切末備用·3.蔥香鵝油熱鍋後下香菇、蝦米、老菜脯·4.炒香後冷卻後,跟豬絞肉攪拌均勻·5.再加入 ...,,2018年10月12日—分別壓扁包入餡料,搓成圓球,沾裹少許糯米粉成為鹹湯圓。煮滾一鍋水...

【客家大湯圓/鹹湯圓】皮Q餡香,暖心冬至

2023年12月21日 — 乾香菇洗淨泡溫水5分鐘。 ... 絞肉用醬油、胡椒、鹽、米酒抓醃。 ... 將內餡材料部分全部切成末/小粒。 香菇、紅蔥頭一半切片,和芹菜、蝦米、肉絲,為湯用料 ...

【老菜脯鹹湯圓】冬至節氣到,慶團圓!好吃鹹湯圓這樣煮

2023年6月13日 — 1. 香菇、蝦米泡水30分鐘 · 2. 香菇切丁、老菜脯、蝦米切末備用 · 3. 蔥香鵝油熱鍋後下香菇、蝦米、老菜脯 · 4. 炒香後冷卻後,跟豬絞肉攪拌均勻 · 5. 再加入 ...

客家鹹湯圓by 阿卿

2018年10月12日 — 分別壓扁包入餡料,搓成圓球,沾裹少許糯米粉成為鹹湯圓。 煮滾一鍋水,將鹹湯圓入鍋煮至浮起撈出備用。

鮮肉湯圓食譜與作法by 庄腳人乀灶咖

2021年11月6日 — 乾鍋下絞肉炒至泛白,倒入醬油炒香後+紅蔥酥+糖+五香粉、胡椒粉續炒+少許水(水不要多是要讓味道融合)蓋上鍋蓋悶一下,汁液收乾後,少許的太白粉調 ...

鮮肉鹹湯圓|豬肉|台式料理

跟著步驟一起做料理 · STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 乾香菇泡水,2朵香菇切末,4朵切絲備用 · STEP03. 豬絞肉加入香菇末、半包小磨坊台式紅蔥肉燥醬、小磨坊純白胡椒粉 ...