鹹湯圓內餡作法
,2023年12月21日—乾香菇洗淨泡溫水5分鐘。...絞肉用醬油、胡椒、鹽、米酒抓醃。...將內餡材料部分全部切成末/小粒。香菇、紅蔥頭一半切片,和芹菜、蝦米、肉絲,為湯用料 ...,2023年6月13日—1.香菇、蝦米泡水30分鐘·2.香菇切丁、老菜脯、蝦米切末備用·3.蔥香鵝油熱...
客家鹹湯圓by 阿卿
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2018年10月12日—分別壓扁包入餡料,搓成圓球,沾裹少許糯米粉成為鹹湯圓。煮滾一鍋水,將鹹湯圓入鍋煮至浮起撈出備用。
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