鴨血炒韭菜

2023年8月16日 — 【大明星指定菜】韭菜炒鴨血 · 1. 韭菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切末，酸菜切絲備用。 · 2. 將鴨血切薄片後以鹽水汆燙，撈起備用。 · 3. 鍋中加沙茶油和香油爆 ...

鴨血炒韭菜. 鴨血1塊、醬油少許、韭菜200克、薑2片、醋、鹽少許。 · 炒鴨血. 鴨血一塊 · 韭菜炒鴨血. 鴨血一塊•韭菜一把•蒜頭34顆•辣椒不敢吃辣不要加太多 •鹽巴少許•醬油一 ...

2023年7月19日 — 描述. 只要銅板價，新手也能煮出「韭菜炒鴨血」 喜歡豬血的也可以自己替換， 做法簡單好上手哦~. 份量. 4 人份. 時間. 10 分鐘. 食材. 食材. 鴨血.

2020年9月22日 — 食材 · 鴨血. 1個 · 韭菜. 一小把 · 辣椒. 適量 · 蒜頭. 3~5顆. 調味 ...

客家人珍惜食材，雞、鴨、豬血都會保留善用。鴨血炒韭菜又稱鴨紅炒韭菜，因為血是紅色的，有著見紅即見喜，見紅就旺的寓意，所以客家人稱血叫「旺」，鴨血可稱「鴨紅」 ...