跟牛排不一樣！煎出好吃鴨胸一定要用「冷鍋冷油」？

【步驟4】煎好的鴨胸入鍋回溫，小火將鴨兩面及周圍各煎約2分鐘後起鍋，靜置後即可切片享用。 鴨皮的酥脆焦香，胸肉多汁軟嫩，再搭配酸酸甜甜的橙汁奶油醬，法風料理開動囉 ...

鴨胸料理怎麼做？愛料理精選262篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煎鴨胸、炒櫻桃鴨胸、好市多鴨胸、香煎鴨胸。以及鴨胸肉、鴨肉羹、氣炸鴨胸等相關料理做法。

鴨胸肉料理怎麼做？愛料理精選63篇簡易食譜做法與步驟，有最新的簡易 紅酒櫻桃鴨胸肉、醬炒鴨胸肉、煎鴨胸、炸鴨胸肉。以及鴨胸、鴨肉羹、芋頭鴨等相關料理做法。

最齊全的家常鴨胸料理食譜，包含： 鴨胸烤箱、法式鴨胸、乾煎鴨胸、香煎鴨胸、鴨胸烤.

2022年11月12日 — 法式香橙香煎鴨胸/好事多買的鴨胸如何在家簡單做出餐廳等級的皮脆多汁口感/不藏私教學今天分享的是我在好市多看到的鴨胸肉,很划算6塊包裝才500多塊 ...

跟著步驟一起做料理 · STEP01. 食材大集合。 · STEP02. 鴨胸放入夾鏈耐熱袋，倒入金黃蔥油、粗粒黑胡椒、精選羅勒葉、玫瑰鹽搓均勻入味 · STEP03. 用水排法將袋子內空氣排出後 ...

2020年1月13日 — 取出煎好的鴨胸，靜置5～10分鐘（視鴨胸厚度決定，越厚所需時間越長），可使肉汁回流並均勻分布於鴨肉中，使口感更多汁，上桌前再將鴨胸切片。 懶人做法： ...