鴛鴦餅作法
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「影音」芋頭鴛鴦餅·1.奶油,糖粉,麵粉加入攪拌盆,用1速打到成沙狀,·2.分兩次加入水,麵團打到大致光滑,蓋上濕布靜置20-30分鐘·3.之後分割成11等分。,2014年8月15日—先製作油皮,奶油、糖粉先拌勻,再加入中粉及水揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜,鬆弛一下。再做油酥,低粉和奶油混合均勻即可。,1.准备好材料;2.猪肉肥瘦分开切小丁,香菇、豆腐干、香葱切小粒;3.黑芝麻炒熟,用擀面杖擀碎,加入白砂糖、海苔拌匀;4.面粉加适...
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舊振南。第一次吃到如此美味的中式喜餅
大家也都知道我的婚事將近,就是一整個很忙亂啊!喜餅的選擇也是很艱深的難題,還有分中式餅、西式餅之類的啊~老實說我真的研究不多,目前都還是女友在看,我就負責試吃之前我們還曾去淡水連買了三家不同的大餅...