鳳梨酥作法圖片
2022年6月2日—1.將軟化的奶油與糖粉打發至泛白。·2.分3-4次加入全蛋液,攪拌至完全吸收後再加下一次,完成後會呈現乳霜狀。·3.將乾粉全部過篩,分2-3次加入步驟2的 ...,2022年7月6日—(1)奶油秤好放於室溫變軟,再用打蛋器打到發白。(2)依序加入糖粉、起司粉、奶粉。...
台式鳳梨酥食譜與作法by 甜廚花姐姐
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2024年2月7日—1.低筋麵粉與糖粉分開過篩後備用1奶油加入糖粉與鹽巴打至泛白後分次加入蛋液乳化2依序倒入奶粉與低筋麵粉拌勻3取出4桌面撒上些許手粉(高筋麵粉)拌勻揉成 ...
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