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鱸魚品種
臺灣鱸魚的養殖種類,包括;金目鱸、七星鱸、美洲鱸(大口鱸)、條紋鱸(線鱸)及銀鱸等,金目鱸及七星鱸為本地品種,但因臺灣之金目鱸繁殖季節較晚的緣故,金目鱸的仔魚在 ...,▶︎看魚鰓:魚腮色澤鮮艷較新鮮。▶︎摸魚肚:魚肚觸摸起來需紮實,不能鬆軟。台灣常見的鱸魚...
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另一種常見的鱸魚品種為「七星鱸」又稱為「日本真鱸」,其背部有許多星點般的黑點,以及銀灰色的腹部,像星空一樣,因此得名。此外,別名雖帶有「日本」,但並非日本獨產, ...
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