鱸魚品種
2015年8月2日—今天來教大家分辨常賣的四種鱸魚。分別是:七星鱸魚,金目鱸魚,銀花鱸魚,加州鱸魚。...特色:身上有點點。手術開刀、做月子,大部分都是這種鱸魚。,日本真鱸,僅次於鯛魚,第二美麗的魚,又稱花鱸、平鱸、七星鱸,是一種很怕熱的魚種,買海鱸魚的時...
5 種鱸魚料理方式
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▶︎看魚鰓:魚腮色澤鮮艷較新鮮。▶︎摸魚肚:魚肚觸摸起來需紮實,不能鬆軟。台灣常見的鱸魚品種▶︎金目鱸:亦稱金吻鱸,特徵為背部明顯拱起,眼睛透出特別的金紅色光澤, ...
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