鱸魚品種

臺灣鱸魚的養殖種類，包括；金目鱸、七星鱸、美洲鱸(大口鱸)、條紋鱸(線鱸)及銀鱸等，金目鱸及七星鱸為本地品種，但因臺灣之金目鱸繁殖季節較晚的緣故，金目鱸的仔魚在 ...

▶︎看魚鰓：魚腮色澤鮮艷較新鮮。 ▶︎摸魚肚：魚肚觸摸起來需紮實，不能鬆軟。 台灣常見的鱸魚品種▶︎金目鱸：亦稱金吻鱸，特徵為背部明顯拱起，眼睛透出特別的金紅色光澤， ...

2012年1月8日 — 鱸魚種類很多，市面上常見的就包括七星鱸、金目鱸、銀花鱸、加州鱸等。這些的鱸魚都很適合病中、病後、產前、產後每天食用。 ~. 早年鱸魚尚未 ...

另一種常見的鱸魚品種為「七星鱸」又稱為「日本真鱸」，其背部有許多星點般的黑點，以及銀灰色的腹部，像星空一樣，因此得名。此外，別名雖帶有「日本」，但並非日本獨產， ...

肉質首選金目鱸魚. 台灣常見鱸魚有金目鱸、美州鱸、七星鱸、銀鱸…等種類， 其中金目鱸魚相當適合台灣較熱氣候，肉質也最為細緻。 低熱量高營養價值的天然食材. 金目鱸魚 ...

2015年8月2日 — 今天來教大家分辨常賣的四種鱸魚。 分別是：七星鱸魚，金目鱸魚，銀花鱸魚，加州鱸魚。 ... 特色：身上有點點。手術開刀、做月子，大部分都是這種鱸魚。

日本真鱸，僅次於鯛魚，第二美麗的魚，又稱花鱸、平鱸、七星鱸，是一種很怕熱的魚種，買海鱸魚的時候，可以分辨看看，肉質跟台灣大宗養殖的金目鱸不同，有著特殊的香氣。

推薦：乾煎. Page 3. ❇七星鱸魚：一般大家比較常聽到的鱸魚。 ... 特色：四中鱸魚中唯一淡水養殖的鱸魚!! 如果不吃海魚 ... 生. 蝦體色鮮紅飽滿，隨不同種類具有條紋或斑點 ...