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鱸魚品種
臺灣鱸魚的養殖種類,包括;金目鱸、七星鱸、美洲鱸(大口鱸)、條紋鱸(線鱸)及銀鱸等,金目鱸及七星鱸為本地品種,但因臺灣之金目鱸繁殖季節較晚的緣故,金目鱸的仔魚在 ...,▶︎看魚鰓:魚腮色澤鮮艷較新鮮。▶︎摸魚肚:魚肚觸摸起來需紮實,不能鬆軟。台灣常見的鱸魚...
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肉質首選金目鱸魚.台灣常見鱸魚有金目鱸、美州鱸、七星鱸、銀鱸…等種類,其中金目鱸魚相當適合台灣較熱氣候,肉質也最為細緻。低熱量高營養價值的天然食材.金目鱸魚 ...
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