鱔魚麵做法
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2023年5月10日—1.鱔魚去頭切片備用。·2.備滾水鍋,關火下意麵,燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾,備用。·3.起鍋熱油,將洋蔥絲炒軟後,加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香,下高麗菜絲 ...,,,,2018年11月5日—1.洋蔥切塊;高麗菜、紅蘿蔔切片。·2.鱔魚去骨、內臟、頭部,表面劃花刀,切成大塊狀,加入30毫升米酒抓醃備用。·3.取油鍋,下步驟2過油約8秒,撈出 ...,,2023年7月11日—值得注意的是,要讓鱔魚盡量接觸鍋子,因為鍋子有洋蔥、蒜片和薑...
![【台南】府城邱進福炒鱔魚專家,人氣觀光客美食鬧雙胞](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201405/0512/0I3A1322.jpg?resize=425,225)
【台南】府城邱進福炒鱔魚專家,人氣觀光客美食鬧雙胞
話說許久許久之前,當時和女朋友(現在的老婆)都還在台北上班回到台南時都會去吃台南小吃,進福炒鱔魚也是一直不會錯過的人氣美食當時其時覺得很不錯吃,每次去好像都要來上一碗不過搬到台南之後,就覺得味道好...
![【台南】眼鏡仔炒鱔魚專家,巷弄間的人氣小店](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201304/0405/0I3A9296.jpg?resize=425,225)
【台南】眼鏡仔炒鱔魚專家,巷弄間的人氣小店
在台南吃意麵是一件很平常的事情,感覺常常會是用餐的選擇之一搬到安平之後也該來找找了,於是就搜尋到了眼鏡仔炒鱔魚專家網路上有人說回到台南若沒有吃到這家的話,感覺就像沒回過台南到底有沒有那麼誇張呢?老...
![【台南】小南炒鱔魚~夜市美食店面開幕啦!](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201203/0314/IMG_6587.jpg?resize=425,225)
【台南】小南炒鱔魚~夜市美食店面開幕啦!
之前曾與大家分享過我喜歡的夜市美食【小南炒鱔魚】,是讓我去夜市的動力啊!現在老闆們決定結束夜市人生,開始經營自己的店面囉~之前在網站上收到老闆娘的FB留言,收到了夜結束夜市營業的消息於是和老婆又很特...
![【台南】阿輝炒鱔魚。料理豐富湯頭美味](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201202/0219_2/IMG_4874.jpg?resize=425,225)
【台南】阿輝炒鱔魚。料理豐富湯頭美味
近期沒有太多花枝意麵的選擇,就是固定的時間到夜市去吃也算很久沒有開發台南小吃了~這次和朋友一起來到了阿輝炒鱔魚我之前就一直很想試試看,不過都不知道為什麼老婆意願不高我覺得阿輝炒鱔魚其實還不錯,有機...
![【台南】阿鱔師炒鱔魚。味道很重的意麵](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201107/0713/IMG_4233.jpg?resize=425,225)
【台南】阿鱔師炒鱔魚。味道很重的意麵
自從吃了永大夜市的【小南炒鱔魚】之後,對於乾炒的意麵開始有興趣了於是就有新的目標開始尋找囉~我相信台南很多!這次會吃來吃阿鱔師完全是因為順路,網路上似乎也只有一點點評價相信也不會差到哪裡去,就吃吃...
![【台南】小南炒鱔魚。永大夜市好吃的乾炒花枝意麵](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201107/0707/IMG_4093.jpg?resize=425,225)
【台南】小南炒鱔魚。永大夜市好吃的乾炒花枝意麵
美食隨時都吃的到?那可不一定啊!最近遇到了不是常常可以吃到的美食在台南離我家最近的夜市是永大夜市,只有一四六才有營業近來開發到一家花枝意麵真的是超級好吃,不過似乎只有禮拜四才有擺攤其他日子我還真是...