乾炒鱔魚意麵食譜

,2007年5月24日—1‧鱔魚去頭尾、大骨洗淨切片,加入米酒拌勻。·2‧洋蔥切粗絲,高麗菜剝片,辣椒切片。·3‧意麵燙過放入碗中備用。·4‧鍋中加油6大匙燒熱,入鱔魚片過油約 ...,2018年4月7日—原鍋下少許油,下蔥段,洋葱炒香炒軟,再下高麗菜拌炒一下,加少許水,調味後水滾再加入意麵拌炒,最後加入炒過的鱔魚,以太白粉水勾芡,起鍋前淋上香油即 ...,2018年11月5日—1.洋蔥切塊;高麗菜、紅蘿蔔切片。·2.鱔魚去骨、內臟、頭部,表面劃花刀...

524料理對決主題: 如何炒出鱔魚爽脆、醬汁酸甜的炒鱔魚

2007年5月24日 — 1‧鱔魚去頭尾、大骨洗淨切片,加入米酒拌勻。 · 2‧洋蔥切粗絲,高麗菜剝片,辣椒切片。 · 3‧意麵燙過放入碗中備用。 · 4‧鍋中加油6大匙燒熱,入鱔魚片過油約 ...

鱔魚意麵阿卿

2018年4月7日 — 原鍋下少許油, 下蔥段, 洋葱炒香炒軟, 再下高麗菜拌炒一下, 加少許水, 調味後水滾再加入意麵拌炒, 最後加入炒過的鱔魚, 以太白粉水勾芡,起鍋前淋上香油即 ...

鱔魚意麵

2018年11月5日 — 1. 洋蔥切塊;高麗菜、紅蘿蔔切片。 · 2. 鱔魚去骨、內臟、頭部,表面劃花刀,切成大塊狀,加入30毫升米酒抓醃備用。 · 3. 取油鍋,下步驟2過油約8秒,撈出 ...

【四大名廚教你做台灣小吃Part II】鱔魚意麵

2023年5月10日 — 1.鱔魚去頭切片備用。 · 2.備滾水鍋,關火下意麵,燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾,備用。 · 3.起鍋熱油,將洋蔥絲炒軟後,加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香,下高麗菜絲 ...

鱔魚意麵

鍋中加入適量豬油炒香洋蔥、蔥段、蒜末後,加入鱔魚與高麗菜,大火快炒至熟後,再將調味料加入拌炒均勻至入味,適量勾芡後,再淋在煮好的意麵上即成。 麵飯粥 · 海鮮.

【台南】阿輝炒鱔魚。料理豐富湯頭美味

【台南】阿輝炒鱔魚。料理豐富湯頭美味

近期沒有太多花枝意麵的選擇,就是固定的時間到夜市去吃也算很久沒有開發台南小吃了~這次和朋友一起來到了阿輝炒鱔魚我之前就一直很想試試看,不過都不知道為什麼老婆意願不高我覺得阿輝炒鱔魚其實還不錯,有機...

【台南】阿鱔師炒鱔魚。味道很重的意麵

【台南】阿鱔師炒鱔魚。味道很重的意麵

自從吃了永大夜市的【小南炒鱔魚】之後,對於乾炒的意麵開始有興趣了於是就有新的目標開始尋找囉~我相信台南很多!這次會吃來吃阿鱔師完全是因為順路,網路上似乎也只有一點點評價相信也不會差到哪裡去,就吃吃...