鰻魚飯意義

2019年12月21日 — 鰻魚飯以四方盒子裝的叫「鰻重」（うなじゅう），用圓碗盛的叫「鰻丼」（うなどん），台語一般呼之為「鰻飯」或「鰻魚飯」，意義不是很精確，統稱一切蒲燒 ...

2022年8月11日 — 如果你和《名偵探柯南》中的元太一樣喜歡吃鰻魚，那麼你應該多少聽過關於日本夏天吃鰻魚的傳統，及「土用丑日」這個日子。 土用丑日，其實全稱為「土 ...

2020年5月31日 — 蒲燒鰻魚通常會和白飯一起食用，若裝在方形的漆製容器「重箱」中，就稱為「鰻魚盒飯（鰻重）」；若裝在圓形深碗「丼」中，則稱為「鰻魚丼飯（鰻丼）」。兩 ...

2017年7月24日 — 所謂「土用丑之日」，「土用」是中文「伏天」的意思，時間為夏至後的第三 ... 除了鰻魚飯、鰻魚丼之外，還有多種鰻魚料理，如白燒鰻魚、鰻魚蛋捲、鰻肝 ...

來源說法有很多種！其一來自日本人的習慣，根據「丑（うし）」字裡「う」這個假名，倘若是吃了名字裡帶有「う」字的食物，就可以有助於祛病消災，於是像是鰻魚（うなぎ）、 ...

2017年5月15日 — 鰻魚被視為富含高營養價值的高級食材，拿來宴客、接待也相當體面。它含有豐富的蛋白質，以及維生素A、B、E，對恢復疲勞、增進食慾相當有效，因此除了拿 ...

鰻魚不只是食物，也是精神食糧。其生命力強、長壽和神秘感，自古以來即引發人門聯想，而創造出許多鰻魚的民間傳說和神格化的宗教故事。不同的民族有不同的鰻魚神話故事 ...

2018年8月13日 — 據説這一天在中國北方有吃餃子的習俗，或許其中一個意義就在於彌補盛夏天的體力消耗吧。 ... 針對外國顧客等，想特別説明的是，不論是烤鰻魚飯還是烤鰻魚蓋 ...

鰻魚飯（日語：鰻丼），是一種日本丼物、典型的日本料理，主要是將蒲燒鰻魚置於盛裝米飯的日本餐具內食用。這被認為是來自於江戶的鄉土料理，屬於日本料理的一種。