詹姆士的厨房：台湾菜“鲜蚵豆腐煲”色香味俱全，妥妥的下饭菜！

2016年11月5日 — 鮮蚵半斤 · 嫩豆腐1盒 · 豆豉2大匙 · 蔥1~2根(切小段) · 薑你大拇指3分之2的大小(切末) · 蒜1顆(切末) · 大型或中型辣椒1根(切末)可省略.

2023年10月28日 — 做法： 1.鮮蚵洗淨黏液，瀝乾水份，沾裹地瓜粉以熱水汆燙，撈起過冷水。 2.嫩豆腐切小塊；蒜苗切丁；蒜頭拍扁；辣椒切片，備用。 3.將豆腐入油鍋油炸至 ...

2021年6月23日 — 食材 · 鮮蚵. 適量 · 蔥花. 適量 · 薑末. 適量 · 蒜末. 適量 · 中華火鍋豆腐. 一盒 · 太白粉. 兩大匙 · 豆豉. 一大匙.

2018年10月25日 — 食材 · 鮮蚵. 半斤 · 豆腐. 1盒 · 蒜苗. 1支 · 豆鼓. 2匙 · 辣椒. 少許 · 蒜頭. 2顆 · 薑. 少許 · 地瓜粉（裹鮮蚵用）. 適量.

2021年4月16日 — 預備食材 · 食材 · 鮮蚵 1袋（約1斤） · 五花肉 100 克 · 板豆腐 1 盒 · 鴻禧菇 1盒或杏鮑菇1隻 · 玉米筍 7～8根（可加可不加） · 紅蔥頭 5～8粒或洋蔥1粒.