「魷魚、小卷、透抽、花枝」分不清？營養師揭「分辨 ...

2023年10月25日 — 與魷魚很不同的是，透抽頭頂尖尖的菱形、身體很細長，蛋白質含量跟礦物質鋅豐富，可以幫助增強抵抗力、是幫助增肌減脂很不錯的食材。 ◎小管=小捲（其實 ...

2022年7月27日 — 其實小管、小卷、透抽、中卷，都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同，有人就會把較小隻的鎖管稱為小管；體型較大的稱為中卷或是透抽，更 ...

2021年9月30日 — 體型嬌小（15公分內）的小卷、小管，身體呈現瘦長的圓錐形，菱形的鰭不會超過身體的一半，吃起來口感厚實。 體型較大（15公分以上）的就是透抽、中卷、 ...

大部分的人都分不清魷魚、花枝、透抽、軟絲種類，但其實只要記住幾個關鍵特徵，就能簡單區分囉！

2023年5月12日 — 分辨有三招：鰭、內骨骼、眼睛覆膜 · 魷魚的眼睛無覆膜；小卷的眼睛有覆膜。 · 花枝的眼睛無覆膜；軟絲的眼睛有覆膜。

2020年5月21日 — 透抽與小卷的長相形狀相當類似，但是 身體較長、較尖、體型也比較大，尾鰭一樣是菱形的 ，不過透抽的 尾鰭佔身體比例明顯的大了很多，超過了身體的一半！

鎖管（小卷）：身體細長，菱形肉鰭是身體的二分之一，眼睛覆有薄膜保護。身長小於15公分的稱為小卷；超過15公分的稱中卷；長大後即為透抽，其實都是鎖管一族。 魷魚：與鎖 ...

2023年7月18日 — 去市場時常會看到的「章魚」、「魷魚」、「花枝」、「小卷」、「透抽」等，都是屬於軟體動物的頭足類，擁有身體兩側對稱、足位在頭部，且會特化為觸腕等 ...

2023年6月26日 — ｜軟絲｜又稱軟翅仔，軟絲的身體呈現橢圓型，寬度較大、鰭跟身體幾乎等長；雖然跟花枝十分相似，不過軟絲沒有像塑膠的白色硬殼。 ｜透抽｜又稱中卷，體型 ...