高雄蔥肉餅做法
2013年7月6日—食材;絞肉.400g.蔥花;餅皮.中筋麵粉.400g.滾水.120g.冷水;醃料.薑汁.1大匙.醬油.2大匙.雞粉.1小匙.糖.1小匙.塩.1/2小匙.五香粉.1/2 ...,2022年11月14日—做法·將麵皮材料混合均勻後,靜置10分鐘,在摺疊至光滑,鬆弛40分鐘。·將肉餡材料與絞肉混合均勻...
高雄鼓山代天宮巷口,二十年老字號蔥肉餅現包現炸
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2016年10月1日—早期的蔥肉餅其實早在沒有電還沒有瓦斯的時候就是火烤的餅,做法和胡椒餅類似,將包上蔥的麵皮桿好後貼於爐面中間用火烤,它並不是正餐而是工作時的 ...
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