高雄芋香鴨肉酥

2021年5月4日 — [高雄合菜推薦] 侯家小料理@ 推白斬雞,芋泥鴨,在地人推薦聚餐台菜餐廳,好吃美味又划算(附菜單Menu) · 電話：07-715-9266 · 地址：高雄市苓雅區武昌路290號

餡由芋頭泥與鴨肉製作而成， 油煎至表面酥脆後， 入口即化~~~!! * ... 高雄市楠梓區高楠公路1872巷92號→歡迎批發業者、熱炒店家、餐廳辦桌、團購主、長期合作，可詳洽談←

酥炸芋泥鴨 這道菜最早的始祖為高雄市鹽埕區的瑞士大飯店.是一道作工繁覆的工夫菜! 作法: 採用大甲芋頭及精心挑選過的鴨肉 1.芋頭先蒸熟押泥,加入獨門配方的調味料一起 ...

2020年6月15日 — 內餡芋頭超級綿密，而且芋頭味也不會太重，不愛芋頭的人真的可以試試看這個喔！平常我真的是超級厭惡芋頭的！

蒸鮮腸粉港式飲茶位於在高雄特色餐廳，經典的芋泥香酥鴨更是招牌料理，芋泥綿密，鴨肉香嫩，再加上外層炸得香酥的麵衣，口感豐富，滋味令人垂涎。

2023年8月4日 — 「芋泥（酥）鴨」在高雄各知名粵菜餐廳已然落地生根，每家製作口味略有不同，皆同樣運用南臺灣本地產的芋頭、優質養殖的鴨肉，搭配鮮美湯頭，鴨油與芋 ...

2017年10月11日 — 剛炸好的芋泥香酥鴨，外酥內軟，芋頭綿密，又富含油蔥與蝦米的鹹香，還有鴨肉的嚼勁，層次豐富，讓人愛不釋口。此外，盤底鋪墊的番薯餅，也是店家自製，甜 ...

7 天前 — 茂管處指出，「芋泥香酥鴨」在高雄各知名粵菜餐廳已然落地生根，每家製作口味略有不同，但皆運用南臺灣本地產的芋頭、優質養殖的鴨肉，搭配鮮美湯頭，鴨油 ...