香酥鴨宅配

香酥鴨750元/隻香酥豬腿650元/隻 →現炸須等10分鐘 小炒肉包30元/個鮮肉包、紅豆包、芝麻包25元/個 →熱包子供應時間：下午3點~6點 本店僅提供外帶。 ... 【地址】 苗栗縣 ...

香酥鴨一隻-580元 訂購方式：請播打專線電話0973379022或是余媽媽092 1726457或是留言訂購 請 ...

2020年5月16日 — 外縣市饕客若想品嚐『香酥鴨』也有宅配服務(需預訂/自付運費) 聽老闆娘說: 上個月食尚玩家宅配一隻到內湖吃了覺得好吃。還專程下台中採訪『余府香酥鴨 ...

今晚我想來點苗栗特色料理，御宴香酥鴨、吮指滷香鴨翅、紅燒豬腳，輕鬆享受美味佳餚。

... 鴨，以秘制香料入醃，炆火燉煮5小時的鴨肉墊鋪、壓模成形，以大火蒸熟切塊後，入鍋將表面炸至香酥熟嫩，視覺樸實簡約，味覺酥脆內軟，還帶有陣陣油酥芋香 ... 宅配 * 接單 ...

【年菜食材】香酥芋頭鴨(大甲芋泥貢鴨)/約450~480g~老師傅的手路菜~要再有機會吃到這一道菜~難阿! $299. $350.

這是一道功夫手工菜,先將全鴨以多種辛香料和酒醃漬數小時,去除鴨腥味,然後蒸炊入味,趁熱片下整塊多汁的鴨肉,佐以精心調配之大甲檳榔心芋泥餡,芋芯鬆軟，油炸之後口感外 ...

綿密的芋泥上面鋪上鴨肉，吃起來外酥內軟，是一道讓人回味無窮的佳餚。 售價(大)$440元 (小)$220元. 售價: 440元. 請選擇商品規格, 大, 小. 請先選擇商品規格.

香酥鴨在清朝乾隆時期是一道江蘇、四川、湖南等地的漢族傳統名菜。 這道名菜完成工序須經醃、蒸、煮、泡、炸，處理程序相當繁雜費時，匯集廚師功夫精髓。

做工繁雜的手路菜，須先以中藥材滷煮經鍋醃泡，讓鴨肉吸收湯汁入味，才能再進油鍋酥炸，吃起來鹹香入味外酥內軟，味道絕佳。香酥鴨道江蘇、四川、湖南等地的傳統名菜。