馬來西亞肉骨茶作法
肉骨茶包兩包、醬油一湯杓•排骨15塊左右•白胡椒粉一湯匙、鹽2茶匙•兩大朵白蒜頭•一大朵黑蒜頭•黑胡椒粒半個缽•紅棗10顆•枸杞一把.30分鐘;5人份.黎霈熹.馬來西亞肉 ...,2022年9月29日—步驟·煮肉骨茶·首先我們把五花肉與小排用清水浸泡,用手擠壓出裡面的血水,然後換...
肉骨茶【馬來西亞美食】Claypot Bak Kut Teh
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肉骨茶在東南亞地區很受歡迎,尤其是馬來西亞,新加坡等。用帶肉連骨跟一些中藥,主要是當歸,玉竹,當參,杞子等,配合一些香料如八角,甘草,蒜頭,熬煮出來的湯水。
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