香菜皮蛋鍋
烹調步驟:·準備所有食材,魚肉切成片狀、皮蛋蒸熟後切成適口大小。·先將水煮滾後放入魚片,再加入薑、酒去腥。·魚片變色即可加入皮蛋。·將浮末撈起後加入鹽調味。,2023年1月31日—...火鍋料理,宛若一秒來到香港,大啖港式打邊爐的銷魂美味!因為材料好、湯頭佳,招...
敢喝嗎?她分享「皮蛋+香菜煮湯」老饕讚:港式餐廳必點
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2021年8月6日—原PO在臉書社團「廚藝公社」分享,自己很喜歡一道湯,名叫「香菜皮蛋魚片湯」,她指出魚片的部分「什麼魚都可以」,只要將魚肉切成薄片即可,另外皮蛋會先 ...
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