香菇滷肉飯食譜

乾香菇 十朵•豬絞肉約300克•紅蔥醬兩小匙•蒜頭三瓣•米酒兩大匙•醬油四大匙•味霖兩小匙•黑、白胡椒共約12小匙. 20 分鐘; 6人份. 欣欣*甜蜜食光. 香菇肉燥飯 ...

2022年4月14日 — 步驟 · 五花肉/豬皮先川燙, 再沖水 · 五花肉切成條狀,豬皮切成小丁塊 · 紅蔥頭 切片, 用豬油去炸香 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分 · 香菇去蒂頭 ...

2022年10月28日 — 肥美的五花肉配上香濃的醬汁的台式滷肉飯，做法非常簡單，是一道非常好下飯的家常料理！ 材料. 700 克五花肉. 25 克冬菇. 1 湯匙蒜蓉（食譜在此）.

2008年5月5日 — 香菇滷肉飯 · 1.五花肉洗淨、切絲；香菇泡軟切絲，備用。 · 2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，爆香紅蔥末至金黃色，取出備用。 · 3.重新加熱作法2的鍋子，放入 ...

2017年3月21日 — 1.將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 · 2.加入絞肉炒至金黃色半熟。 · 3.先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。 · 4.最後倒入油蔥酥及花生醬，小 ...

2023年4月16日 — 1.取一大鍋，冷鍋下五花肉、絞肉，開中大火拌開。 · 2.見猪肉出油、轉白，下糖拌勻。 · 3.猪肉色澤呈油亮，下香菇、蒜末拌炒。 · 4.聞到香菇香氣，下油葱酥拌 ...