香菇滷肉

2008年5月5日 — 【材料】; 五花肉 600公克; 香菇 10朵; 紅蔥末 30公克; 高湯 500㏄. 【調味料】; 醬油 100㏄; 冰糖 1大匙; 米酒 2大匙; 胡椒粉 1/2小匙. 【做法】; 1.

2023年9月22日 — 將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 · 加入絞肉炒至金黃色半熟。 · 先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。 · 最後倒入油蔥酥及花生醬，小火煮約7 ...

2017年3月21日 — 1.將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 · 2.加入絞肉炒至金黃色半熟。 · 3.先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。 · 4.最後倒入油蔥酥及花生醬，小 ...

2023年4月16日 — 1.取一大鍋，冷鍋下五花肉、絞肉，開中大火拌開。 2.見猪肉出油、轉白，下糖拌勻。 3.猪肉色澤呈油亮，下香菇、蒜末拌炒。 4.聞到香菇香氣，下油葱酥拌炒 ...

2021年10月18日 — 香菇滷肉 · 最容易收買全家人的心家常滷肉料理 · 先備齊所有材料 · 先起鍋煸香辛香料與香料 · 加入豬肉炒至變色 · ○轉小火放入醬油/糖慢慢燒滾 · 慢慢燒 ...

2015年12月10日 — 食材 · 三層肉. 450克 · 豬梅花肉. 450克 · 香菇. 10朵 · 蔥. 1根 · 薑片. 3片 · 大辣椒. 1根 · 蒜頭. 5顆 · 壺底油. 4大匙.

2022年12月18日 — 料理步驟 · 步驟1. 香菇用1碗水泡軟，切丁備用。 · 步驟2. 加入香菇丁炒出香味，再加入豬肉絲一起炒。 · 步驟3. 豬肉絲變白後加一大匙冰糖炒溶，再加上2大 ...