無論是大圓盛小圓或大方納小方,都會放置香料基本款:薑黃粉(turmericpowder)、小茴香籽(或稱孜然)(cuminseeds)、黑或黃芥末籽(mustardseeds)、芫荽粉( ...,內容簡介◎迷人的香辛料:介紹各種印度料理中常用香辛佐料。◎千變萬化的醬料:介紹印式菜餚中各式...
印度美食特色香料與香氣的饗宴!7道最具代表性的 ...
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2023年4月13日—(一)咖哩(Curry)·(二)羊肉咖哩(RoganJosh)·(三)咖喱魚(FishCurry)·(四)印度炸餅(Samosa)·(五)印度煎餅(Dosa)·(六)美味的 ...
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