食物快速解凍
2020年8月7日—據食物安全中心的測試,最安全的解凍方式是提前將食物移至雪櫃下格(冷藏庫),讓水分從冰點以下的溫度逐漸升至4度,能安全抑制細菌滋長,保障解凍過程的 ...,2023年9月27日—下面為大家科普家中常見的快速解凍方法,針對魚、肉有什麼特別的解凍方法及...
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雖然最快的解凍方法是使用微波爐解凍,但是最安全的方法是放進雪櫃解凍。其實,不論是生吃或需要烹煮的食物,食物製造商大多選用雪櫃來解凍食物,因為食物 ...
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