順德毋米粥
,2022年9月19日—“毋米粥”是顺德的特色菜,本质上就是用粥底作为锅底的火锅。“无米”是因为米已经全部煮烂了,或者是滤掉了。粥底有清火的功效,用它打火锅不容易上火 ...,2023年4月21日—毋米粥作为顺德美食名片,制作传承至今已近百年,在2011年,“毋米粥”的粥水制作...
地道顺德菜——「欢喜·顺德毋米粥」来啦!百年非遗 ...
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2023年4月21日—毋米粥作为顺德美食名片,制作传承至今已近百年,在2011年,“毋米粥”的粥水制作技艺入选顺德的“非遗”名录。好的火锅,从一锅好汤底做起, ...
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