大同電鍋煮清粥食譜與作法by mayli chen 的簡單煮藝

... 粥救贖​。 ​. 用電鍋煮​. 米水比例 2杯白米：5杯水​。 懶得顧爐火，就可以善用電鍋煮粥，外鍋倒入1/2杯水，按下開關，跳起後再燜30分鐘即可。​. —​. 用爐火煮​. ​.

2020年12月23日 — 1.用的是6人份內鍋、量米杯。1米杯=180ml。 · 2.煮粥的米水比例[米：水＝1：8]，即0.5米杯米+4米杯水，1米杯米+8米杯水。 · 3.電鍋粥勿續置電鍋內保溫，粥易 ...

2021年10月6日 — 米水比例：1.5杯熟飯：2碗水外鍋1杯水，烹煮至跳起，再燜10分鐘即可品嚐。用電鍋雖然方便省力，但記得「燜」的動作很重要，才能煮出軟糯綿密的口感。 爐火.

2.用電鍋煮：比例為（米）一比（高湯）五，用米或白飯都可以，將切碎的根莖類蔬菜和白米（或白飯）放入電鍋，外鍋放兩杯水，等跳起來後再悶三十分鐘，打開來後攪拌，讓粥更 ...

2019年7月29日 — 料理步驟 · 1. 一杯白米(我用的是台梗九號米) 七杯水一個大同電鍋~就這樣 · 2. 把米洗一洗~只用用手指輕輕的劃二圈~重覆二次(千萬不要用力搓揉)把水倒掉~也 ...

2020年5月20日 — 因為網路上有好多種用大同電鍋煮白粥的比例，在這邊記錄下來，讓其他想煮想試的人可以確認到底自己是比較喜歡哪種比例煮出來的粥。

2021年8月29日 — 【零廚藝食譜】電鍋煮白粥，從來沒看過這種比例，生米煮成白稀飯，電鍋就可以 · 白米半杯，清洗兩三次 · 白米加入兩杯水(1：4) · 電鍋外鍋加入一杯水 · 電鍋跳 ...