雲吞餡料
...木耳•青江菜•調味料:薑泥•鹽•胡椒粉.10人份.ivy.自家製~港式菜肉鮮蝦雲吞.港式鮮蝦雲吞.雲吞皮•高筋麵粉........30g•水..........適量•鮮蝦餡料•帶殼鮮蝦......,2023年10月2日—做法·1.豬肉加醃料拌勻,加蛋拌至不會太稀。小棠菜燙軟身,留幾條備用,其餘切碎,擠...
鮮蝦雲吞【經典香港小食】Cantonese Wonton Soup
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先把豬肉洗凈,瀝乾水粉。用搞拌器搞碎,用醃料醃約20分鐘。·拿出蝦肉,跟豬肉碎拌勻。預備一小碗盛在4湯匙水,用來包雲吞。·用一小鍋煮滾雞湯。如用韭黃,下點油,加 ...
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