雞蛋仔介紹
2017年5月◇永仁.雞蛋仔是一種香港獨有的傳統街頭小食,一底一底的呈金黃色的蜂巢狀,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙,外脆內軟,好吃極了!,雞蛋仔是一種香港傳統小吃。製作雞蛋仔時,以雞蛋、砂糖、牛油、麵粉和淡奶製成雞蛋仔液,然後倒進蜂...
香港雞蛋仔的故事
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雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃,據說在五十年代的香港已經出現,當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去,因為不想白白浪費,於是有人忽發奇想,加入麵粉、牛油等做成蛋 ...
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