雞蛋仔介紹

2017年5月◇永仁. 雞蛋仔是一種香港獨有的傳統街頭小食，一底一底的呈金黃色的蜂巢狀，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙，外脆內軟，好吃極了！

雞蛋仔是一種香港傳統小吃。製作雞蛋仔時，以雞蛋、砂糖、牛油、麵粉和淡奶製成雞蛋仔液，然後倒進蜂巢型鐵模烘熟；製成後雞蛋仔呈金黃色，口感彈牙，外脆內軟。

雞蛋仔的外型像一個蜂巢，但它並不是六邊形，而是圓形的。傳統的雞蛋仔是淡黃色的，沒有添加色素，所以不用擔心它不健康。 · 有很多人喜歡雞蛋仔價廉物美，因為它的材料簡單 ...

雞蛋仔（英文Egg puffs，拼音JīDàn Zǎi），是香港獨有的傳統街頭小食，屬街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。該小吃以雞蛋、砂糖、麪粉、淡 ...

雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃，據說在五十年代的香港已經出現，當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去，因為不想白白浪費，於是有人忽發奇想，加入麵粉、牛油等做成蛋 ...

雞蛋仔的起源雞蛋仔是一種香港獨有的傳統街頭小食，一底一底的呈金黃色的蜂巢狀，有濃厚蛋糕的香味。雞蛋仔中間是半空的，咬下時會感覺特別，可以說得上是外脆內軟。

2018年3月22日 — 雞蛋仔的起源有兩個說法，一說是二次大戰後，雞蛋變成奢侈品，這類蛋漿製的小食沒有加入雞蛋，所以將模具的造成雞蛋一樣，以外形影響心理，成為銷售的策略 ...

雞蛋仔是一種香港街頭小吃，特點是其中一面內部呈中空及脆口，另一面則呈現蛋糕及柔軟口感，並散發蛋香。製作雞蛋仔時，先準備好以雞蛋、白砂糖、牛油、麵粉和淡奶混和 ...